GERÇEK BİR DİVA'NIN BODRUM MASALI...

Habere Oy Verin:

Yağmurlu bir Bodrum hafta sonunda, tadı damağınızda kalacak nostaljik bir hikaye dinlemeye ne dersiniz?.. Bu hikayenin esas adamı, Körfez Restoran'ın kaptanı Hasan Subaşı... Esas kız ise dünyaca ünlü opera sanatçısı Maria Callas... 

Ali Subaşı tarafından 1927 yılında aşevi olarak kurulan ve Bodrum'un ilk restoran ruhsatlı işyeri olarak tarihe kazınan Körfez Restoran, bir asıra yaklaşan ömründe nice ünlü isimleri ağırlamış bir bilseniz... Bugün Bodrum'un duaeyen iş insanı Hasan Subaşıoğlu tarafındani işletilen ve bayrağı Subaşıoğlu ailesinin dördüncü kuşağına devretmeye hazırlanan Körfez'e yolu düşenlerden biri de, külleri Ege'ye dökülen muhteşem bir kadın, Maria Callas'tı... Callas'ın yolunun Körfez'e düşüşünün hikayesi şöyle;

Bodrumlu Ali Subaşı 1927 senesinde Bodrum'un ilk lokantasını açar. Eski Liman Başkanlığı binasının yanındaki ''Lezzet Lokantası'' Bodrum'da ilk lokanta ruhsatı alan mekandır aynı zamanda. 

Şirin bir esnaf lokantası olan mekan, Bodrum'a gelen önemli misafirler ve için de ilk adrestir o yıllarda. Önemli bir misafir geldiğinde yemekler lokantada hazırlanr, bu yemekler gelen resmi konuklara belediye binasında ikram edilir.

1940’lı yıllarda, mekanda, o yılların Rodos valisi şerefine Muğla Belediyesi tarafından bir davet verilir. 

Hasan Subaşı o yıllarda henüz çok gençtir... Heyette de genç bir kız vardır. O yemekte orada bulunan kimsenin unutamadığı genç bir sanatçı... Gelen misafir heyet için yemeği her zaman olduğu gibi Subaşılar hazırlar, yemekler belediye binasında servis edilir. Elbette Hasan Subaşı da serviste görevlidir. Yemeğe gelen konuklara Bodrum'un yerel müzisyenleri (bir kemancı, bir darbukacı belki bir tefçi) birkaç parça çalarlar. Bunun üzerine heyette bulunan Rodos Valisi ki, aynı zamanda On İki Adalarında Valisi'dir, kalkar teşekkür eder ve karşılık olarak heyette bulunan genç bayanı bir opera parçası seslendirmek üzere davet eder. Orada bulunan Bodrumlular hayatlarında ilk defa bir arya dinlemiş olurlar bu sayede, hem de İleriki yıllarda ünü dünyaya yayılacak muhteşem bir mezzo -sopranodan. Sadece Türk müziği ezgilerine ve yerel müzisyenlerden keman darbuka dinlemeye alışık Bodrum ahalisi o vakit ne düşündü acaba? O sıralar henüz adı sanı bilinmeyen bu gencecik kızın pek anlamadıkları tarzda söylediği şarkıyı anlamasalar da alkışlarlar şaşkınlıkla… 

Bu, Hasan Subaşı'nın Maria Callas ile ilk karşılaşmasıdır. İkinci karşılaşma ise seneler sonra Körfez Restoranı işletirken gerçekleşir. Ünlü Türk müzik ve iş adamı Ahmet Ertegün'ün misafiri olarak Hasan ve Ramazan Subaşı'nın meşhur restoranına yemeğe gelir ünlü soprano... Yıllar evvel burada bir arya seslendirdiğini söyleyen Callas'a Hasan Subaşı kendini tanıtır: ''O günkü yemeği yine biz hazırlamıştık, ben de size servis yapmıştım''

 

Hasan Subaşı'nın BODTO yayın organı Mavi adlı dergide yayınlanan röportajından derlenmiştir.

Haber Yorum

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

-